martes, 30 de abril de 2013

Nicolás

Casi un año sin escribir (qué desastre) en todo éste tiempo han pasado cosas maravillosas en mi vida, sobre todo una: he sido Mamá!!! tengo un hijo maravilloso que ya tiene siete estupendos meses.
Siempre he querido ser madre, lo único que temía era el momento parto, sería yo capaz de aguantar tanto dolor...



En las clases de preparación al parto ( muy útiles y para mí imprescindibles) yo pregunté y pregunté como era el dolor, con qué se podía comparar, pero claro, la matrona no me lo podía explicar, cada parto es diferente, lo que si nos decía era que en primíparas solía durar como mínimo unas diez horas ¡¡¡Diez horas!!! ¿¿¿Estamos locos???


Y llegó el día, el gran momento, yo ya sólo quería ver a mi bebé tenerlo en brazos, el dolor me preocupaba, pero menos. La verdad es que tuve suerte, el parto fue estupendo, que digo suerte muuuuuuuucha suerte. Desde que me dio el primer dolorcillo hasta que parí a mi lechoncito sólo pasaron unas cinco horas. Nicolás salió enseguida, era muy chiquitín y con cinco empujoncitos llegó a éste mundo.
Jamás antes había sentido tanta felicidad, tanto amor, no sé... es un sentimiento al que habría que poner nombre, aún no lo tiene.

Bigotitos de leche

Volvería a repetir la experiencia una y mil veces, si ya lo sé, casi no pasé dolores tuve un parto buenísimo, pero aunque hubiese tenido los peores dolores del mundo la recompensa bien merece la pena. Y lo digo porque tengo una amiga que realmente lo paso mal, muy mal y aún así dice que repetiría.
Nicolás, dos kilos quinientos sesenta gramos y cuarenta y ocho centímetros, muy chiquitín, el pobre se había pasado casi un mes sin crecer (CIR). Mi matrona ya me había avisado de que no notaba que mi tripa creciera mucho y cuando me tocaba notaba que el bebé tampoco lo hacía, me mandó a urgencias donde me hicieron unas pruebas, y ahí me dijeron que sí, que el bebé era pequeño y esbelto pero que mejor para mí que lo pariría mejor.
Muchas veces pienso y realmente creo que si mi niño no hubiese nacido ese día... bueno mejor ni lo escribo... Lo tuvieron que ingresar por hipoglucemia, aunque nuevamente tuvimos mucha suerte y sólo estuvo un día.
La lactancia ay!!! la lactancia que dolorosa al principio...  Me hizo falta una gran dosis de amor, paciencia, tesón y crema mucha crema (yo usé Purelan aunque luego cambié a grietalgen que va todavía mejor) para lograr que fuera una de las sensaciones más maravillosas de mi vida. Todo esfuerzo tiene su recompensa.


Nunca había visto a alguien comer y poner esa cara de placer, Nicolás pone los ojos en blanco, se tira del pelo, de las orejas, le encanta y a mi me encanta amamantarle. Llevo dos meses intentando darle fruta, cereales, papillitas ricas de verduras, potitos comerciales... pero nada que el señorito sólo quiere pechito, ya voy consiguiendo que coma un poquito más, lo he probado todo, todo menos dejarle sin su pecho para que tenga hambre y así coma comida. Lo siento pero no puedo con la idea de que mi niño pase hambre, ya lo hizo en mi tripita y no puedo ni quiero intentar eso, le costará un poco más, pero al final sé que comerá de todo. Además ahora ya está muy grande y gordito, menudas lorzas tiene en las piernas y en los brazos, está para comérselo jijiji
Bueno y ya voy a dejar de escribir que me estoy enrollando... espero que os haya gustado leer mi experiencia sobre la maternidad y la lactancia, gracias, besos mil y hasta el próximo post.



lunes, 28 de mayo de 2012

Nube pops para Film & Food

Hola a tod@s, ya estoy aquí, me hubiera gustado actualizar antes, pero nada que un día por otro... y como no quería faltar a la cita con las chicas de Film & Food y su reto... pues a publicar aunque acabe de llegar del trabajo y sin cenar.


El reto consistía en elaborar dulces individuales tipo chocolatinas, gominolas... inspirándose en la película de Charlie y la fábrica de chocolate. Como no tengo mucho tiempo he decidido hacer un dulce muy fácil pero muy resultón. Unas nube pops jijiji me parecen muy divertidas y bonitas.



Ya me estoy imaginando haciendo estas nube pops con mi pequeño Nicolás... Ay!!! claro que no os he dicho que el bebé que estoy esperando es un niño!!! al final mi instinto maternal no me falló, todo va genial, mi marido y yo estamos muy contentos.
Si queréis hacer estos dulces necesitaréis unas brochetas, nubes, chocolate yo he utilizado uno especial para postres y perlitas, azúcar de colores, frutos secos picaditos...
La elaboración no puede ser más fácil:
Fundimos el chocolate, yo lo hago en el micro pero lo podéis hacer al baño maría, mientras se va fundiendo pinchamos las nubes en las brochetas. Sumergimos la nube en el chocolate, las podemos cubrir del todo o como yo he hecho a la mitad, me parece que quedan más graciosas, sacamos la nube del chocolate y le quitamos el exceso de chocolate girando y dando toquecitos en la brocheta contra el recipiente donde tenemos el chocolate fundido, después decoramos a nuestro gusto con las perlitas o con lo que queramos y dejamos secar pinchándolas en un corcho o dejándolas en un vaso por ejemplo.


Espero que los nube pops os gusten y que sobre todo los hagáis, y como siempre gracias por leer Tequila y Yo, besos mil y hasta el próximo post!!!

lunes, 26 de marzo de 2012

Riquísimas torrijas

Hola a tod@s!!! he vuelto!!!, que ganas tenía de volver a escribir un nuevo post, perdonarme por no haberlo hecho antes, es que he estado bastante liadilla ultimamente. Resulta que después de algo más de dos años en paro encontré trabajo :) y hasta que no he cogido el ritmo pues... blog abandonado :(.
He de deciros que además del trabajo hay otra cosita que me hace FELIZ, una cosita muy muy bonita... Voy a ser mamá!!!! y es que los niños en época de crisis vienen con un trabajo debajo del brazo jijijiji.
Todavía no sé que será, si niño o niña, tengo la sensación que será niño, pero bueno, aunque suene a topicazo me da igual lo que sea, sólo quiero que sea un niñ@ san@.



Bueno y vamos con la receta de hoy, que son unas riquísimas torrijas, son uno de mis dulces favoritos, tanto que formaron parte del postre que se sirvió en mi boda, y claro en la época que estamos no podían faltar.

INGREDIENTES:

Una barra de pan especial para torrijas.
Un litro y medio de leche (en mi caso desnatada sin lactosa)
Cuatro cucharadas soperas de azúcar
Una ramita de canela
La piel de una naranja y la de un limón ( la parte coloreada, nada de blanco, que amarga)
Una cucharadita de extracto puro de vainilla
Huevo batido.
Aceite de oliva virgen extra, lo suficiente para freir.
Azúcar con canela en polvo para rebozar las torrijas.





ELABORACIÓN

Hervir la leche con la ramita de canela, la piel de naranja y la piel de limón. Cuando hierva apagar el fuego y añadir el extracto de vainilla, las cuatro cucharadas de azúcar remover bien para que se disuelva el azúcar y tapar para que infusione. Mientras cortar el pan en rebanadas, a mi me gustan gorditas y de forma oblicua.
Poner las rebanadas de pan en una fuente y mojar con la leche caliente, yo las dejo reposar en el frigorífico unas horitas, para que se empapen bien.
En una sartén poner el aceite de oliva virgen extra a calentar, yo pongo la piel de una naranja dentro así sé cuando está a la temperatura adecuada y además toma un delicioso sabor. Pasar las rebanadas de pan por el huevo batido y freir, dar la vuelta cuando estén con un bonito color dorado y dejar dorar por el otro lado, sacar a una fuente con papel absorvente, después rebozar en el azúcar con canela por todos los lados.
Es muy importante mantener el aceite limpio para que todas las torrijas nos salgan bonitas, hay que ir quitando la hebritas de huevo que se van formando e ir jugando con la temperatura para evitar que se nos queme el aceite. Me gusta usar aceite de oliva virgen extra para freir, es el mejor ya que resiste hasta ocho frituras sin perder sus propiedades, siempre y cuando no lo quememos, hay que evitar que humee, además es el único que forma una película alrededor del alimento que se esté friendo en él ,evitando así que nuestros platos queden grasientos.
Espero que os gusten las torrijas tanto como a mi, gracias por leer el blog, besos mil y hasta el próximo post!!!

domingo, 29 de enero de 2012

Cumpleaños de Tequila y cupcakes de boda en el taller de Alma

Hoy está siendo un día muy feliz en nuestra casa, es el cumpleaños de Tequila, ya son tres los años que tiene nuestra querida Tequila, así que está mañana después de desayunar hemos hecho una pequeña sesión de fotos de cumpleañera, que se lo merece, tarta no me ha dado tiempo pero bueno hoy la estamos mimando más, si cabe, que de costumbre.



 Mirad como se relame, es increible la pedazo lengua que tiene, con lo pequeña que es : ) , le encanta ser el centro de atención.



Qué mirada tiene! atraviesa la pantalla, no os parece que tiene una forma de mirar muy "humana" no sé a lo mejor es amor de madre, pero es tan guapa. Te queremos mucho Tequila... qué cumplas muchos muchos más.

Y ahora os pongo unas fotos de los cupcakes de boda que hice ayer en el taller de Alma , me lo pasé genial, menudo grupo!!! todo el rato dándole a la lengua, nos reimos mucho  y pasamos una mañana muy agradable




Son unos cupcakes de vainilla con Swiss Meringue Buttercream, decorados con fondant y glasa. Son muy elegantes verdad? me encantan, así tan blanquitos y con esas pequeñas pinceladas de color, son ideales, quiero casarme otra vez...










 Muchas gracias Alma tus talleres son geniales y siempre hay gente estupenda en ellos, también quiero dar las gracias a Mavi siempre tan atenta.

Aqui me despido gracias por  leer Tequila y Yo, besos mil y hasta el próximo post.